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徐宗新:“做饭、送饭、吃饭与要饭”新说

发布时间:2010-05-10 17:47:08 浏览次数:3248

    有人将公安、检察、法院对刑案的处理比喻成一顿饭:先是由公安局做饭,把犯罪分子抓了,固定证据,然后移交给检察院。检察院审查起诉一般把案子整理一遍,基本不会有什么意见,向法院移送起诉,如同毫无主见的送饭工。法院则是吃饭的,饭送来,因为是公安做好的,检察院理好的,法院就只有吃呗。而刑辩律师,则是要饭的。法官给你点吃,你就有得吃,不给你,就没得吃,给多少,吃多少,有没有的吃,吃得饱不饱,全由开饭局的法官说了算。

    这个比方,不知是哪个天才想出来的。我以前呆在检察院做公诉人的时候就听说过,对想出此创意的人崇拜得五体投地,不仅形象,而且其中之精妙,只有意会,难以言传。

    从事多年的刑辩律师工作,刑案如同“饭局”一说一直存于脑海,时不时拿出来解脱一下自己,有时还真有点管用。

    但是,最近越来越觉得,公安的饭不太好做了,检察的饭不太好送了,法官的饭也不太好吃了,而律师要饭也起了变化。

    先讲做饭。

    做饭本十分简单,生米加点水,升上火,时间一到,就可以做熟出锅了。此比方将公安办刑案如同做饭,意指如做饭般简单。发了案,抓了人,打一顿,录了供,就算成案了。造成佘祥林、赵作海之类冤案。多有指公安弄权违法办冤案之贬义。

    但是,现在的饭也不太好做了。

    首先,米的品种多了,有东北大米、江苏粳米、山西小米、江浙籼米、南方糙米,还有泰国香米。米不同,所需加的水和火力也不同;其次,锅的品种也多了,有蒸笼、高压锅、电饭煲,电饭煲中就有好几种档次,有一般只做饭的,还有可以做汤的,有的还可以爆署条。锅不一样,对水和米的要求也就不一样了,虽然有全自动的,但水放得太多或太少,肯定是太稀或太干。米的品种对模式的选择也有要求,东北米要求浸泡时间长一点,而南方新米则马上煮就可以了;第三,要求吃米饭以外主食的多了。随着经济的发展,饮食文化的交融,吃米饭的越来越少了,有些人要求吃面食,而面食里就分为面条、包子、馒头、饺子、面饼等,有些人还要吃西点,西点就更丰富了,面包最为常见,有些是夹火腿的,有些是夹奶油的,有些是长条状的,有些是连同水果一起烤出来的。因此,现在的饭并不好做。

    再讲送饭。

    送饭并非一送了事那么简单,难了。首先,要看看饭做得怎么样,饭轻易送出去,出现问题可不得了。轻则受人投诉,重则食物中毒,那是要下岗的;其次,要看饭够不够,饭如果不够了,要添加,饭如果太多了,也会被指不专业;第三,还要处理好与做饭的关系。饭好不好、够不够不是由送饭的人说了算,而是要征求做饭的人的意见,如果做饭的人坚持说饭是好的,饭一定够了,品种也齐全,够丰富了,那送饭的人也没有办法,只有送过去;第四,还要处理好与吃饭的人关系。吃饭的人说饭不好了,送饭的人首先要解释饭还是不错的,如果解释不让吃饭的人满意,那还得把饭退回来,重新叫做饭的人做过,再送给吃饭的人品尝;第五,还得随时面对要饭的人。只要手里有饭,要饭的人就会随时上门,讨点,要点。现在的叫化子不同以往了,不可以随便喝斥,要饭的人权越来越被重视,成立了帮会,一点不给或者给少了也不行,也要遭投诉的。因为饭是送法院的,总不能全给叫化子吧。所以,送饭难,不亚于上青天。

    再说吃饭。

    谁都说吃饭简单,但吃饭噎死的,大家都听说过。可见,吃饭从来不是一件简单的事。吃太饱要撑,吃太少要饿,品种太单调要营养不良,而品种过于丰富可以会吃了不该吃的东西(如未经检疫的野生动物),还要随意提防施过农药的碧绿的青菜、瘦肉精喂大的猪肉和三个月就长大成鸡的“鸡肉”。

    具体来讲,吃饭的有四忧:一忧饭菜有假,谨防毒大米、农药蔬菜和化学物品催大、催瘦、催美的肉禽食品;二忧饭菜不够,因为吃饭不仅仅只有个别人,还有兄弟姐妹,还有父母长辈,应当在量上要保持够吃;三忧众口难调。家庭成员多,长辈多,谁都可以发号施号,点评饭菜质量,如果不好,负责饭局的人必受批评,总有吃得不满意的。如果这边吃得不满意,要退饭,那也有可能要得罪送饭和做饭的;四忧要饭的逼得越来越紧了。要饭的也知道,在吃饭这一关如果不抓紧要点,那饭局一结束,就不再有机会了,就要彻底饿肚子了,所以老是说这个饭有这个问题,那个菜有那个问题,其无非就是想把吃饭的人说得没有胃口了,然后把饭多分点给他们吃。因此,要饭的意见和要求要慎重对待,不能不听,也不能全听,要饭的有理的时候,只有多给点要饭的吃,在难辩真伪的时候,那也只有多给点要饭的了事。但是一旦多给了要饭的,家庭里其他成员就可能会有意见,做饭的和要饭的也可能会有意见。所以要给要饭的同时,还得想好怎么摆平做饭的和送饭的。就这么一顿饭,盯着的人却不少,心态也各种各样,负责饭局的人想把这顿饭摆好吃好,恐怕也不容易。

    再说要饭吧。

    自古以来,要饭的人都相当注意自己权益的保护,形成一定的帮派,寻求组织保护,越到现代,帮会越来越成规模,越来越受重视。时下,经济发达,人们富裕了,观念也进步了,对人权,当然包括要饭的人的人权,也越来越重视了,因此,要饭者面临的环境总体上也是有所改善,在不断地优化。

    但要饭也有几个要点:一是要占据有利地形。你看在武林门广场地下过道要饭的,收入就要比在下沙大街上转悠的丰厚得多,也省时省力得多。二是要选择合适的方式。有些儿童、哺乳婴儿的妇女、严重残疾的,往往能博得人们的同情,多获施舍。而那些身强体健、与常人无异的,往往得到的是人们的白眼。当然还不能忽略一些高级要饭者,他们弹着琴、奏着乐,前面放块布或帽子,过往的人们往往会在欣赏音乐之后欣然掏钱。三是要尽量要合时宜,不能蛮横或盲目地索要,而是要合情合理的要求,最好是做饭的、送饭的、吃饭的主动给,现在做饭的、送饭的、吃饭的越来越体恤民情了,对要饭的要求只要是合理的,往往会予以满足。因此,要饭要争取职业化,依靠专领来获得报酬,要越来越不象要饭的,那就到达一定的境界了。

    岁月如梭,时光任苒。经济发展,法治进步。饭局摆设由易到难,体现法治由粗到精,从不完善到完善,作为法律人,实实在在为此而感到欣慰,唯祝愿:认真做饭、客观送饭、合理吃饭、要饭的能与吃饭的在一张饭桌上共同吃饭。

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